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粉丝虾的做法步骤

1.虾去掉虾肠清洗干净，备用。

2.粉丝提前泡发好。

3.姜，蒜，小辣椒切好。

4.锅里倒油爆香，爆香姜，蒜，辣椒。

5.爆香后放入虾翻炒。

6.煸至油发红时，调入蚝油1勺、生抽1勺、糖半勺、酱油1勺，以及少许水烧开。

7.锅里的水烧开之后放入泡好的粉丝。

8.充分炒匀，如图，看不见汤汁为止。

9.出锅了。装盘。

10.来张近照！！